Legumes a Vapor no Microondas

Postada por Janaina Campos, no dia 17 de janeiro de 2014 em Acompanhamentos
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Definição: Experimente essa praticidade para cozinhar seus legumes no vapor, sem precisar utilizar o fogão.

Como fazer:
Coloque os legumes dentro do saquinho. Se quiser, coloque sal a gosto. Amarre na ponta, deixando um espaço “vazio” entre o nó e os legumes, mas retire o excesso de ar. Leve ao microondas por 1 minuto. Abra, verifique se o saquinho se encheu de ar e abra-o com cuidado, pois o vapor estará bem quente (como na pipoca). Provavelmente já estará pronto! As vezes, a cenoura e a batata têm que voltar no microondas por mais 1 minuto utilizando o mesmo processo pra elas ficarem no ponto certo.

Ingredientes
1 porção (em média a medida de um copo americano) de legumes em pedaços não muito grandes (cenouras e batatas pode ser em tirinhas, vagens em pedaços de 3 cm, brócolis e couve-flor em florzinhas médias)
1 saquinho plástico de congelar
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